Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми icon

Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми



НазваниеКамышникова Дарья г. Печора Республики Коми
Дата конвертации27.10.2012
Размер35.97 Kb.
ТипДокументы
источник

Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми


Любимые продукты подростков.


Проблема сохранения и целенаправленного формирования здоровья детей, молодёжи в сложных современных условиях развития России исключительно значима и актуальна, поскольку связана напрямую с проблемой безопасности и независимости. За последние годы в России произошло значительное качественное ухудшение здоровья школьников. По данным исследований, лишь 10% выпускников школ могут считаться здоровыми, 40% имеют различную хроническую патологию. У каждого второго школьника выявлено сочетание нескольких хронических заболеваний.

Заметно возросла заболеваемость подростков: по результатам профилактических осмотров различные заболевания регистрируются у 94,5% подростков. Распространённость заболеваний, ограничивающих выбор профессий, достигает 3%.

Здоровье каждого человека очень сильно зависит от его питания.

Современную быструю еду можно без преувеличения назвать бомбой замедленного действия. Все эти шоколадные батончики, сладкие газированные напитки и жевательные резинки из уличных киосков, хот-доги и пирожки на остановках не содержат ничего полезного. Более того, некоторыми видами таких продуктов можно элементарно отравиться. Самое печальное, что от этого в первую очередь страдают дети и подростки.

Современная молодежь понятия не имеет, что значит сбалансированное питание и здоровый образ жизни. Согласно многочисленным исследованиям, у половины подростков повышенное содержание холестерина в крови. В рационе молодежи много «засоряющей» пищи, содержащей большое количество «плохого» (насыщенного жирными кислотами и трансгенного) жира и сахара. При этом дети и подростки нерегулярно питаются, игнорируют молочные продукты, овощи и фрукты. К тому же сахарозаменители – главный компонент практически всех газированных напитков. Выпивая их более 2-3-х стаканов в день, можно, кроме лишнего веса, основательно нарушить обмен веществ, получить кариес, проблемы с позвоночником и суставами.

Любители чипсов, сладких газированных напитков и жевательных резинок могут оказаться в тисках столь же неистребимой склонности к ним, как та, от которой страдают наркоманы, пользующиеся сильнодействующими наркотиками. Как пишет сегодня Independent пристрастие к продуктам с высоким содержанием жира и сахара может вызвать такие изменения в мозгу, что отказ от этих продуктов становится, попросту невозможен. Стимулируя опиаты, естественным образом наличествующие в мозгу, большие дозы пищи промышленного приготовления способны вызвать состояние наркотического опьянения. Группа ученых Принстонского университета во главе с психологом Джоном Хеблем доказала, что у крыс, которых держали на диете, включающей в себя 25 % сахара, когда сахар из рациона убрали, возникают симптомы "ломки", включая дрожь и зубовный скрежет. Когда же крысам дали дозу налоксона, наркотика, который блокирует рецепторы опиатов, исследователи заметили, что состояние грызунов нормализуется. Энн Келли, невролога медицинского факультета Висконсинского университета, обнаружил такие же соответствия в химической активности мозга.

Именно это подвигло меня к выполнению данной работы. И поэтому, мне кажется, стоит задуматься над вопросами: что мы едим, что мы знаем о том, что едим и стоит ли употреблять продукт, о котором так мало известно?

^ Цель работы: выявить вредные и полезные свойства чипсов.

Задачи:

Изучить литературу по данной теме

Провести социологический опрос

Провести качественные реакции

Проанализировать проделанную работу

Сделать выводы.


Заключение.

Я приступила к этой исследовательской работе по достаточно прозаичной причине. Дело в том, что я всерьёз заинтересовалась влиянием современной еды подростков на человеческий организм, когда прочитала в газете статью о вреде этой еды. Меня поразило увеличение заболеваемости подростков в России за последние годы. А ведь главной причиной их заболеваемости является чрезмерное употребление чипсов, газированных напитков и жвачек. Их полезность минимальна и сводится лишь к удовольствию от употребления.

Мне кажется, что все поставленные перед собой во введении задачи я выполнила. В ходе своей работы я изучила компоненты, входящие в состав этих продуктов, однако результаты утешительными назвать нельзя – почти все компоненты являются химическими и сильно вредят нашему здоровью.

Проведённый мною социологический опрос учеников «Гимназии №1» выявил различия в потреблении и отношении к быстрой еде. Опрос показал, что школьники почти не задумываются о своём здоровье, поэтому большинство из них губит свое здоровье жвачками, газировками и чипсами.

Конечно, целью моей работы не является убедить население не употреблять чипсы, жевательные резинки и газировки. Я лишь попыталась доказать, что эти продукты вовсе не безвредны, поэтому необходимо ограничивать их потребление …

Проведя эту исследовательскую работу, я овладела основами экспериментальных работ, приобрела навыки проверки и обработки социологического исследования, расширила свои знания в области химии, медицины, пересмотрела свои взгляды на питание. Теперь я буду с умом выбирать продукты своего питания, ограничу себя современной быстрой едой, которая очень сильно влияет на здоровье.

Результаты моей работы используются для оформления кабинета химии, а методики используются для проведения опытов на спецпрактикумах и спецкурсах нашей гимназии.




Похожие:

Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми iconГосударственным Советом Республики Коми 21 сентября 2006 года в ред закон
Закона, других законов Республики Коми и иных нормативных актов Республики Коми об образовании и базируется на Конституции Российской...
Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми iconМинистерство образования Республики Коми
Об организации аттестации педагогических работников государст­венных образовательных учреждений Республики Коми и муниципальных образовательных...
Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми iconМинистерство образования Республики Коми
О проведении аттестации педагогических работников государственных образовательных учреждений Республики Коми и муниципальных образовательных...
Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми iconО тарифах на тепловую энергию и теплоноситель, поставляемые
Федеральной службы по тарифам от 6 августа 2004 г. N 20-э/2, Указом Главы Республики Коми от 25 июня 2009 г. N 62 "о службе Республики...
Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми iconПостановление От 8 сентября 2011 г. N 363 об утверждении перечня услуг, которые являются необходимыми и обязательными для предоставления органами исполнительной власти республики коми государственных услуг и предоставляются организациями,
В соответствии со статьей 9 Федерального закона "Об организации предоставления государственных и муниципальных услуг", статьей 1...
Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми iconКоми Республикаса йöзöс велöдан министерство Министерство образования Республики Коми приказ
Об утверждении Порядка проведения государственной (итоговой) аттестации обучающихся, освоивших образовательные программы основного...
Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми iconМинистерство образования Республики Коми
Государственное автономное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования (повышения квалификации) специалистов...
Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми iconМинистерство образования Республики Коми
Государственное автономное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования (повышения квалификации) специалистов...
Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми iconМинистерство образования Республики Коми
Государственное автономное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования (повышения квалификации) специалистов...
Камышникова Дарья г. Печора Республики Коми iconОтчет о результатах деятельности государственного бюджетного учреждения, находящегося в ведении Министерства образования Республики Коми и об использовании закрепленного за ним государственного имущества за 2011год
Министерству образования Республики Коми, и об использовании закрепленного за ними государственного имущества, утвержденному приказом...
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©lib2.podelise.ru 2000-2013
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы