Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района icon

Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района



НазваниеПостановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района
Дата конвертации16.10.2013
Размер61.77 Kb.
ТипПостановление
источник


РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

КОСТРОМСКАЯ ОБЛАСТЬ

ГЛАВА САМЫЛОВСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ МАНТУРОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА




ПОСТАНОВЛЕНИЕ




от 22 мая 2013 года № 25

Об организации весенне-летней торговли

на территории Самыловского сельского поселения

Мантуровского муниципального района


Руководствуясь п.3 ст.3, п.2 ст.6 Федерального закона «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» от 28 декабря 2009 года № 381-ФЗ, п.8 ст.51 Федерального « О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ, п. 15 ст.16 Федерального закона « Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации» от 6 октября 2003 года №131, в целях своевременной подготовки предприятий торговли и общественного питания к весеннее летней торговле, обеспечения мер профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний, выполнения санитарно-эпидемиологических требований организациями общественного питания (СП 2.3.6.1079-01) и торговли (СП 2.3.6. 1066-01), соблюдения правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 года №55, обеспечения безопасности граждан и предотвращения нарушений в сфере торговли и общественного питания на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района Костромской области, постановляю:


1.Утвердить Правила работы временных объектов общественного питания быстрого обслуживания (Приложение №1), объектов мелкорозничной торговой сети (Приложение № 2) на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района Костромской области.

2. Контроль за исполнением настоящего постановления оставляю за собой.

3. Настоящее постановление вступает с момента опубликования в информационном бюллетене «Самыловские ведомости».
^

Глава Самыловского сельского поселения

Мантуровского муниципального района: Е.В. Гусева




Приложение № 1

Утверждено постановлением главы Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района Костромской области от «22» мая 2013 г. № 25


^ Правила работы

временных организаций общественного питания быстрого обслуживания (палатки, автоприцепы, фургоны и т.д.)


1. Временные организации общественного питания быстрого обслуживания должны быть узко-профильными, с ассортиментом изготавливаемой и реализуемой продукции соответствующим профилю предприятия (блины, пироги, пицца, горячие напитки), его мощности с соблюдением норм складирования пищевых продуктов и продовольственного сырья.

2. Временные организации общественного питания быстрого обслуживания должны быть обеспечены централизованными системами водоснабжения и канализации обеспечивается бесперебойная доставка и использование воды, отвечающей требованиям качества воды централизованного водоснабжения, и обеспечивается вывоз стоков, с последующей дезинфекцией ёмкостей для питьевой воды и ёмкостей для стоков в установленном порядке. Необходим договор на обслуживание и обработку с предприятием, занимающимся указанным видом деятельности.

3. При приготовлении горячих напитков должна использоваться только бутилированная питьевая вода промышленного производства.

4. Работа организаций общественного питания быстрого обслуживания разрешается только на полуфабрикатах высокой степени готовности (блюда, кулинарные изделия и др. изделия), доставляемых с базового предприятия, приготовленными в стационарных организациях общественного питания.

5. Продукция должна доставляться к месту торговли охлаждаемым автотранспортом, в термосах и специально выделенной, хорошо вымытой посуде с плотно закрывающимися крышками. Временные организации общественного питания быстрого обслуживания, удалённые от стационарных организаций общественного порядка, должны быть оснащены холодильным оборудованием для хранения скоропортящихся пищевых продуктов, напитков, мороженого.

6. Для обслуживания потребителей используются одноразовая посуда и приборы, разрешённые в установленном порядке.

7. Приготовление блюд (шашлыков) на мангалах, жаровнях разрешается при условии изготовления полуфабрикатов в стационарных организациях.

8. Порционирование блюд необходимо осуществлять персоналом с использованием одноразовых перчаток.

9. Все организации должны быть обеспечены моющими и дезифицирующими средствами, разрешёнными органами и учреждениями здравоохранения в установленном порядке.

10. Хранение верхней личной и санитарной одежды должно быть раздельным.

11. Персонал организации быстрого обслуживания обеспечивается туалетом, оборудованным в палатке или общественным туалетом, расположенным в радиусе не более 100 метров от рабочего места, а посетители раковинами для мытья рук.


Приложение № 2

Утверждено постановлением главы Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района Костромской области от «22» мая 2013 г. № 25


^ Правила работы

временных организаций мелкорозничной торговли (киосков, палаток, тонаров, лотков, тележек, мобильных и передвижных торговых средств) и различных предприятий нестационарной мелкорозничной торговли (переносной и развозной)


  1. ^ Правила работы временных организаций мелкорозничной торговли (киосков, палаток, тонаров, лотков, тележек, мобильных и передвижных торговых средств)




  1. Предприятия мелкорозничной торговой сети (далее Предприятия), мобильные торговые средства на каждой отдельно взятой территории размещаются с учётом обеспечения свободного движения пешеходов и доступа потребителей к местам торговли; беспрепятственного подъезда спецтранспорта при чрезвычайных ситуациях; соблюдения архитектурных, противопожарных и санитарных требований.

  2. Хозяйствующий субъект обязан обеспечить содержание объекта мелкорозничной торговли в чистоте и технически-исправным, своевременно устранять повреждения в вывесках, конструктивных и облицовочных элементах.

3. Ассортимент в Предприятиях мелкорозничной торговой сети должен быть ограниченным, специализирующимся на реализации одной группы продуктов питания (хлебобулочные изделия, напитки, мороженое, овощи, фрукты, исключая корнеплоды и т.д.).

4. Вода, используемая на Предприятиях, должна отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

5. На Предприятиях должны быть созданы условия для соблюдения правил личной гигиены продавцами. При отсутствии в стационарных объектах (киосках) централизованного водоснабжения допустимо наличие договора на пользование санитарно-бытовыми помещениями ближайшего стационарного объекта пищевого профиля (в радиусе не более 100 метров).

6. При реализации особо и скоропортящейся продукции торговые объекты должны быть оснащены холодильным оборудованием.

7. Количество, реализуемой продукции должно соответствовать объёму, имеющегося холодильного оборудования.

8. При хранении и складировании пищевых продуктов должны соблюдаться нормы хранения и правила товарного соседства.

9. Пищевые продукты должны приниматься в чистой, сухой, без посторонних запахов и нарушений целостности таре и упаковке. Перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в более мелкую тару не допускается.

10. При наличии в объекте мелкорозничной торговли одного рабочего места допускается продажа пищевых продуктов лишь в промышленной упаковке.

11. Реализация напитков в объектах сезонной торговли должна осуществляться только в одноразовую посуду.

12. Реализация готовых кулинарных изделий из изотермических или подогреваемых ёмкостей, тележек при наличии торгового инвентаря.

13. Продавец обязан обеспечить единообразных и чётко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати лица, даты оформления ценника.


^ 2) Правила работы различных предприятий нестационарной мелкорозничной торговли (переносной и развозной)


  1. Ассортимент должен быть только узкопрофильным, специализирующим только на одной группе товаров (хлебобулочные изделия, овощи, напитки мороженое, фрукты, исключая корнеплоды и т.д.).

  2. Вся продукция должна быть фасованной, за исключением овощей и фруктов.

  3. При реализации нефасованной продукции необходимо наличие двух продавцов (один осуществляет отпуск продукции, другой принимает оплату).

  4. При продаже товаров, осуществляемой посредством разносной торговли, продавец обязан иметь прейскурант, заверенный подписью лица, ответственного за его оформление и печатью продавца, с указанием наименования и цены товаров, а также предоставляемых с согласия покупателя услуг.

  5. У персонала должна быть медицинская книжка с отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения.




Похожие:

Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района iconРешение Об установлении земельном налога на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района
Российской Федерации, Земельного кодекса рф, Налогового кодекса рф, устава муниципального образования Самыловское сельское поселение...
Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района iconРоссийская Федерация Костромская область Администрация Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района постановление
Леонтьевское сельское поселение Мантуровского муниципального района Костромской области администрация Самыловского сельского поселения...
Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района iconРоссийская Федерация Костромская область Администрация Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района постановление
Российской Федерации и о внесении изменения в отдельные законодательные акты Российской Федерации, уставом Самыловского сельского...
Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района iconПостановление От 15 мая 2012 года №26 Об утверждении Административного регламента предоставления муниципальной услуги
«Признание жилого помещения непригодным для проживания и многоквартирного дома аварийным и подлежащим сносу или реконструкции» на...
Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района iconПостановление От 01 июля 2012 года №37
Об утверждении административного регламента предоставления муниципальной услуги «Согласование вырубки и пересадки деревьев и кустарников»...
Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района iconПостановление От 16 июля 2012 года №40 Об утверждении административного регламента предоставления муниципальной
Фз «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации», уставом муниципального образования Самыловское сельское поселение...
Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района iconПостановление От 16 мая 2012 года №14 Об утверждении административного регламента предоставления муниципальной услуги «Выдача разрешений на проведение муниципальной
Уставом Подвигалихинского сельского поселения Мантуровского муниципального района Костромской области, администрация Подвигалихинского...
Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района iconПостановление От 1 июля 2012 года №38 Об утверждении административного регламента предоставления муниципальной услуги «Выдача ордера на производство земляных
«Об утверждении Инструкции о порядке заполнения формы разрешения на строительство», уставом муниципального образования Самыловское...
Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района iconСведения о доходах и обязательствах имущественного характера главы Самыловского сельского поселения и ведущего специалиста Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района Костромской области
Перечень объектов недвижимого имущества и транспортных средств, принадлежащих на праве собственности
Постановление От 22 мая 2013 года №25 Об организации весенне-летней торговли на территории Самыловского сельского поселения Мантуровского муниципального района iconПостановление От 16 июля 2012 года №39
«Выдача разрешений на автомобильные перевозки тяжеловесных грузов, крупногабаритных грузов по маршрутам, проходящим полностью или...
Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©lib2.podelise.ru 2000-2013
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы